La Mine d'Orge est la cave du Lingot. Pour l'instant, elle compte environ 150 références de bières, petites et grandes bouteilles. De toutes les couleurs, de beaucoup de pays, il y en a pour tous les goûts.  Au milieu de tout ce houblon se trouve un rayon de rhums et whiskies pour combler les palais amateurs ou avertis. De la mélasse de canne à sucre au malt d'orge tourbé, chacun y trouve sa pépite.

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